Metabisulfito De Sodio Food Grade

Descripción

Metabisulfito De Sodio

El Metabisulfito de Sodio (Aleman) Fg, también conocido como «Natriummetabisulfit» en alemán, con la fórmula química Na2S2O5. Es un compuesto químico inorgánico que se utiliza en una amplia variedad de industrias debido a sus propiedades y beneficios únicos.

El Metabisulfito de Sodio (Aleman) Fg es una sal inorgánica compuesta por sodio, oxígeno y azufre. Se produce mediante la reacción química entre el dióxido de azufre y el hidróxido de sodio.

El resultado es un polvo blanco cristalino con un olor característico a dióxido de azufre.

Características del Metabisulfito de Sodio

Apariencia: El metabisulfito de sodio en su forma FG (grado alimenticio) es un polvo cristalino blanco o ligeramente amarillo, que puede ser ligeramente higroscópico (es decir, absorber la humedad del aire).

Solubilidad: El metabisulfito de sodio es soluble en agua, pero no es soluble en solventes orgánicos como el etanol o el éter.

Propiedades químicas: El metabisulfito de sodio es un agente reductor fuerte y se descompone en dióxido de azufre (SO2) cuando se calienta en presencia de ácido.

Es también un conservante alimentario comúnmente utilizado en la industria alimentaria para prevenir la oxidación y el crecimiento microbiano no deseado.

Usos del Metabisulfito de Sodio

El metabisulfito de sodio se utiliza en una amplia variedad de aplicaciones, incluyendo como agente conservante en la industria alimentaria, como agente reductor en procesos químicos y como agente blanqueador en la industria textil.

Industria alimentaria: Se utiliza como aditivo alimentario para preservar la frescura y evitar la oxidación de alimentos y bebidas.

Es particularmente efectivo para preservar frutas, verduras y jugos. También se utiliza como antioxidante en algunos productos alimentarios, como el vino y la cerveza.

Industria textil: El Metabisulfito de Sodio (Aleman) Fg se utiliza en la industria textil como agente reductor en la fabricación de colorantes y tintes. Se utiliza en la fabricación de telas de seda y lana para blanquear y limpiar las fibras.

También se utiliza en el proceso de blanqueamiento de fibras y tejidos.

Industria del papel: El Metabisulfito de Sodio (Aleman) Fg se utiliza en la industria del papel como blanqueador y agente reductor en el proceso de fabricación de papel.

También se utiliza como desinfectante en la producción de pulpa y papel.

Industria farmacéutica: El Metabisulfito de Sodio (Aleman) Fg se utiliza en la industria farmacéutica como agente reductor en la síntesis de algunos medicamentos, para evitar la degradación de los principios activos. También se utiliza como conservante.

Industria química: El Metabisulfito de Sodio (Aleman) Fg se utiliza en la industria química como agente reductor en la producción de compuestos orgánicos.

También se utiliza como agente de limpieza y desinfectante en la producción de productos químicos.

Industria de la fotografía: El metabisulfito de sodio se utiliza en la producción de películas fotográficas para reducir la sensibilidad de la emulsión fotográfica.

Tratamiento de agua: Se utiliza como desinfectante para purificar el agua y eliminar los olores y sabores desagradables.

Otros usos: También se utiliza en la industria del petróleo y del gas como agente reductor y como agente de limpieza en la industria de la minería.

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