Metal Bisulfito de Sodio

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Metal Bisulfito de Sodio

El Metal Bisulfito de Sodio, es una sal de sodio del anión bisulfato. Es una sal ácida formada por la neutralización parcial del ácido sulfúrico con una base de sodio, de carácter muy inestable.

El bisulfito de sodio es un agente reductor común en la industria química. Es un polvo de color blanco-amarillento y que tiene un olor particular azufrado.

Es un producto que reacciona con el oxígeno produciendo bisulfato. como reductor, se utiliza para eliminar oxígeno disuelto en grandes sistemas de transporte hidráulico de aguas, como tecnología de prevención de la corrosión. Se presenta en grado térmico y en alimenticio.

Contiene propiedades anti-bacterianas, por lo que lo convierte en un excelente anti-oxidante.

Propiedades físicas:

  • Fórmula: NaHSO3.
  • Apariencia: cristalina.
  • Punto de fusión: 423 K (150 °C).
  • Punto de ebullición: 588 K (315 °C).
  • Masa molar: 104.06 g/mol g/mol.
  • Densidad: 423 kg/m³; 0,423 g/cm³.

Uso del Metal Bisulfito de Sodio:

El bisulfito de sodio es un agente reductor común en la industria química. Funciona como conservante en los procesos de revelado fotográfico: para quitar el exceso de cloro en algunas de las soluciones empleadas en el revelado. Se emplea igualmente en la fijación de algunos colorantes. Tratamiento de aguas en el proceso de curtido de pieles.

Es frecuentemente es un producto utilizado en la producción de productos de limpieza como, desinfectante, detergentes, jabones, papel,pasta de papel.

En la industria textil, es aplicado en el blanqueamiento de fibras textiles y blanqueador de la celulosa. Minería del oro. En la eliminación de sulfuros de zinc, hierro y cianuro.

El Metal Bisulfito de Sodio, actuando como reductor, se utiliza para eliminar oxígeno disuelto en grandes sistemas de transporte hidráulico de aguas, como tecnología de prevención de la corrosión. Decoloración de aguas residuales urbanas, y tratamiento de aguas residuales. Puede sustituir al carbón activado usado en filtros.

En la industria alimentaria: es empleado como como conservante y figura como E-222. Se suele emplear como conservante en el desecado de alimentos. Debido a su efecto reductor puede reducir el contenido vitamínico de los alimentos. Se emplea en la conservación de cebollas, productos de panificación, jugos de frutas así como productos alimenticios a base de patatas. En el enlatado de frutas para prevenir que se pongan de color marrón (un efecto muy similar al que hace el vinagre). Proceso de elaboración de cerezas en salmuera. Por lo general tiene la capacidad de conservar el aroma y sabor de jugo de limón embotellado, manzanas secas, patatas deshidratadas, además de alagar la vida y calidez de los alimentos.

Es un producto que se emplea en la industria del vino, para la elaboración del mismo, cervezas, sidras, inhibe la proliferación de bacterias y el crecimiento de levaduras, atrapando las burbujas de oxigeno con el objeto de preservar sabores.

El Metal Bisulfito de Sodio, es un producto que puede ser adquirido en Química Industrial, comercializadora a nivel nacional, contamos con envíos a todo Chile. Si tienes alguna duda sobre este producto, puedes comunicarte con nuestros asesores de ventas quienes te suministraran toda la información requerida.

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