Metabisulfito de Sodio

El metabisulfito de sodio es un compuesto orgánico soluble en el agua y apariencia blanca y cristalina, aunque también se puede encontrar como una solución de agua.

 

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Metabisulfito de Sodio

El metabisulfito de sodio es un compuesto orgánico soluble en el agua y apariencia blanca y cristalina, aunque también se puede encontrar como una solución de agua.

Sin embargo, la metabisulfito se utiliza para diferentes tipos de industrias, los más utilizados es, como desinfectante, antioxidante y preservado.

Los sulfitos son muy flexibles porque se pueden usar como inhibidores de reacción oscura, ambas enzimas y no enzimas, metabisulfito de sodio se incluyen en el grupo de estos compuestos, por lo que se utiliza como un almacenamiento de sustancias para diferentes alimentos.

Se enfocan en la clarificación y tratamiento de Riles industriales, aguas servidas y para producción de agua potable.

Cuenta con distintas características, carga iónica, magnitud y peso molecular, entre otras, los cuales serán efectivos en los distintos procesos productivos de las diferentes industrias.

Estas descargas de RILES se caracterizan por contener elevadas concentraciones de elementos contaminantes, tales como contaminación orgánica DBO y DQO, sólidos suspendidos, aceites, grasas, hidrocarburos y metales entre muchos otros.

Distintos tipos de industrias generarán distintos tipos de RILES, para poder desechar estos residuos líquidos, deberán ser previamente tratados y deberán cumplir con la normativa chilena para su descarga.

Usos de Metabisulfito de Sodio

  • En las minas, se usa para precipitar el oro del ácido áurico.
  • Se utiliza en la producción de cloroformo, estireno sulfonal y benzaldehído.
  • En la industria del plástico se utiliza como coagulante.
  • En curtido, se utiliza para tratar y hacer el cuero más flexible e impermeable.
  • En la industria alimentaria se utiliza como conservante en productos de panadería, mermeladas, vinos, frutos secos y salsas porque inhibe el crecimiento de hongos y bacterias.
  • También se utiliza como antioxidante.
  • Se utiliza como agente de limpieza para potabilizar el agua de ósmosis inversa en sistemas de desalinización.
  • También se utiliza para eliminar la cloramina del agua potable después del tratamiento.
  • En productos farmacéuticos, se utiliza como excipiente de algunas tabletas.
  • También actúa como agente reductor en algunos medicamentos.
  • Se utiliza para disolver oxígeno en aguas residuales.
  • Es utilizado como un agente tensoactivo para la reducción de cloro y puede servir como sustituto del carbón activado utilizado en los filtros.
  • Actúa como agente blanqueador en la producción de papel y algodón.
  • Se utiliza para eliminar hierro, cobre, níquel, cobalto, zinc, mercurio, cadmio, plomo, plata, oro, platino, cromo estaño, metales actínidos, presentes en los residuos industriales líquidos.

Características de Metabisulfito de Sodio

  • Evita la oxidación de las tuberías por su capacidad de reducir el oxígeno.
  • Se utiliza para reducir el cloro, también puede servir como sustituto del carbón activado usado en los filtros.
  • Se suele comercializar como un polvo blanco soluble en agua.
  • Debe tratarse con cuidado debido a que posee propiedades irritantes.
  • Su solución acuosa es extremadamente ácida.
  • Se descompone a una temperatura de 150ºC.
  • Expuesto al aire y a la humedad, el metabisulfito de sodio se oxida lentamente a sulfato de sodio con la consiguiente desintegración de los cristales.
  • Es por esta razón por la que debe ser conservado en botes herméticos.
  • No es corrosivo y son biodegradable.
  • Para prevenir los riesgos, el metabisulfito de sodio debe de mantenerse en el empaque cerrado, evitando el contacto con el aire y se debe mantener alejado del agua y de la humedad.

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