Description

Alcohol Cetílico

Aditivo Alimentario Multifunción

El alcohol Cetílico, también conocido con los nombres de palmitílico o cetanol, es un alcohol graso con la fórmula molecular CH3 (CH2)15OH. A temperatura ambiente este alcohol toma la forma de cera blanca o en copos. Alcohol Cetilico, se produce por hidrogenación de aceites vegetales como el aceite de palma y de aceite de coco. El nombre Cetílico se deriva del aceite de ballena (en latín, Cetes) de la que fue aislado por primera vez.

Se presenta en forma de escamas o partículas blancas, con un olor débil, es insoluble en agua y parcialmente soluble en etanol y éter. Actúa como espesante y emulsionante, evitando la separación de los componentes del producto.

Propiedades físicas:

• Insoluble en agua, fácilmente soluble o bastante soluble en etanol al 96%, fundido es miscible con aceites, parafina liquida o lanolina fundida.
• Punto de fusión: 45-52 ºC (49ºC si fuera puro).
• Es estable en presencia de ácidos, bases, luz, y aire.

¿ Cuáles son sus aplicaciones?

Alcohol Cetílico tiene diversos usos, se puede encontrar en la industria cosmética utilizándose como un opacificante en champús.

Es un tipo de alcohol que se funde a temperaturas más elevadas que la temperatura corporal promedio, es útil en productos como lápices labiales, ya que ayuda a que el color se adhiera a nuestra piel.

Aplicado como coemulsionante no iónico que se usa como emoliente, para aumentar viscosidad y dar más consistencia a lociones y cremas cosméticas. Se utiliza normalmente entre un 2 – 5% en combinación con otro emulsionante y se incorpora en la fase oleosa, en emulsiones de aceite en agua. Está indicado para todo tipo de piel pero especialmente para pieles secas, ya que previene la deshidratación.

En las aplicaciones industriales, se encuentra que el alcohol cetílico es un ingrediente principal en los combustibles, productos químicos intermedios y plastificantes. También se emplea como un lubricante para tornillos, tuercas y bulones.

En la industrial alimentaria, el alcohol cetílico también es un aditivo alimentario multifunción y se usa como agente de sabor o en la decoración de alimentos.

El Alcohol Cetilico, puede ser obtenido en Química Industrial, mediante nuestros asesores de venta, quienes suministraran cualquier información requerida del producto.