Benzoato de Sodio  


Benzoato de Sodio

Benzoato de Sodio:Química Industrial entre sus productos químicos industriales tiene a la venta benzoato de sodio, el cual es un tipo común de conservante de alimentos y es la sal de sodio del ácido benzoico. Los productores de alimentos hacen benzoato de sodio mediante la síntesis de los compuestos, hidróxido de sodio y ácido benzoico. El benzoato de sodio se utiliza en la industria alimenticia ya que ayuda a la conservación de alimentos por tener propiedades anti fúngicas, protegiendo los alimentos de la invasión de hongos que causan descomposición del alimento. El benzoato de sodio actúa mediante la introducción de las células individuales en la comida equilibrando el nivel de PH y aumenta la acidez del alimento. Al disminuir el PH intracelular de algunos alimentos, el benzoato de sodio forma un ambiente en el que los hongos no pueden crecer y extenderse.El benzoato de sodio es añadido especialmente a los alimentos ácidos para mejorar su sabor, como por ejemplo en encurtidos, mermeladas, diversas salsas, jugos de frutas, alimentos que contienen vinagre (aderezos para ensaladas) y otros productos. Si desea mayor información sobre la venta de Benzoato de Sodio en Chile y precio de venta del Benzoato de sodio, contactarse con nuestros vendedores de Química Industrial. QI INCOM es uno de los principales proveedores de Benzoato de Sodio en Chile. 



 
 
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